2017年04月18日

桜えび漁獲れました



17日夜、初漁から25日ぶりに出漁しました。なんとあの大雨の中。

水揚げはわずかでしたがうちでも手に入り、少し息をつくことが出来ました。
なにより前回に比べ桜えびがかなり大きくなってきました。

量が少ないのが気になりますが、漁師さんによると水温は上がってきたようです。もう少しかな〜と言っていました。

明日以降も天気は周期的に変わります。雨が降って晴れると風が吹きます。桜えびの成長も問題ですが、漁に出られるかどうかが一番重要です。
4月中に天気がそろってくれることを期待します。


kurasawaya at 15:27|この記事のURL
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2017年04月09日

かなり深刻です



4月9日付静岡新聞に桜えび春漁が休漁中の記事が載っていました。

3月23日の初漁はまずまずだったのですが、その後1度も漁にならず4月11日まで休漁になっています。
桜の開花が遅かったり、たけのこなどの春の野菜が高値になっていたりと3月の寒さが影響していると思うのですが、桜えびも同じようにもう少し時間がかかりそうです。
5月には獲れると思うのですが、お客様が欲しいと思うのは今なのです。
なんとか4月中に獲れるように祈ってやみません。

kurasawaya at 17:45|この記事のURL
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2017年03月24日

桜えび春漁始まる



今年の桜えび春漁が23日夜から始まりまり、今朝初せりが行なわれました。

水揚げ量は昨年より少なかったものの初日にしてはまずまずの量となりました。

まだ水温が低いせいか体長は小さいですが、生や釜あげで食べるには柔らかくとても美味しいです。

春の味をおたのしみ下さい。




kurasawaya at 17:23|この記事のURL
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2017年03月22日

シラス漁解禁



今年のシラス漁が始まりました。
解禁日の昨日は大雨のため中止になりましたが、今日一日遅れで始まりました。

魚体は少し小さめですがまずまずの水揚げのようです。小さいシラスは苦味がなく、生が苦手な人にもおいしく食べられます。ただし、弱るのが早いのでお昼に食べるのをおすすめします。新鮮な生シラスを是非食べてみて下さい。

桜えび漁は昨日の雨のために続き、今日は強風のため中止です。もう少しお待ち下さい。


kurasawaya at 17:32|この記事のURL
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2017年03月03日

桜えび春漁は3月21日から

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3月になりました。少しづつ寒さも弱まってきました。

今年の桜えび春漁は今月21日(火)からになります。

しらす漁も同じ日に解禁になります。

春はもうそこまで来ているという感じです。

お楽しみに!
(3月中はあんまり期待できないかな・・・?)
kurasawaya at 18:23|この記事のURL

2017年02月09日

みかんジュース

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近所の農家さんが、当店の前から西側一帯の山にに栽培している温州みかんを使ったジュースを製品化しました。

青島温州という品種で、この地域で昔から作られている代表的なみかんです。

このみかんを使った100%ジュースで、甘くて濃厚ですがすっきりとした後味のあるジュースです。

お店ではグラスで販売しています。一杯200ccで378円です。どうぞお試し下さい。

ボトルでのお土産も販売しています。720ccで1,080円です。



kurasawaya at 17:54|この記事のURL
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2017年01月27日

桜えび鍋フェアー

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今年も桜えびを使った鍋料理「沖あがり」をやります。

毎日寒い日が続いていますから、鍋であったまりましょう。

生桜えび、かき揚げのついた鍋セットがおすすめです。

どうぞご利用下さい。


kurasawaya at 21:06|この記事のURL

2017年01月14日

おんぱく

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駿河東海道おんぱくが2/3〜3/5の期間で開催されます。
静岡市内にある蒲原、由比、興津、江尻、府中、丸子の6宿を舞台に事前に登録した63の個人や団体が様々な体験プログラムを企画しています。

私達由比料理旅館組合は「駿河湾のたからものしずまえ鮮魚をプロの技と一緒にいただこう」と題し、料理教室と食事会を行います。
桜えびのかき揚げと地魚のお刺身作りに挑戦し、味わってもらおうと考えています。
2/6(月)と2/21(火)の2回開催でいずれも午前10地時から、由比生涯学習交流館で行います。是非ご参加下さい。

事前の申し込みが必要です。詳しくは東海道おんぱく公式WEBサイトまたはおんぱく事務局(電話080-4840-5946)にてご確認下さい。

kurasawaya at 15:26|この記事のURL
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2017年01月01日

あけましておめでとうございます

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2017年が明けました。

昨年のご愛顧に感謝するとともに、新しい年が皆様にとって良い年になりますようにお祈りいたします。

本年もよろしくお願い申し上げます。

自宅から見た初日の出です。雲ひとつない空にきれいなご来光となりました。今年が素晴らしい年になるように思わせる日の出でした。

新年は2日より営業いたします。皆様のご来店をお待ちいたします。
kurasawaya at 07:15|この記事のURL
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2016年12月29日

年末年始の営業について

12月30日 通常営業
31日 昼の部のみ営業
1 月 1 日 休業
2 日 昼の部のみ営業
3 日 昼の部のみ営業
4 日
〜 通常営業
9日

以上のように営業します。よろしくお願いします。
kurasawaya at 22:29|この記事のURL
かき揚げセット通信販売
テレビで紹介された当店の桜えびを
ご自宅でも食べる事ができます。
ぜひ通信販売もご利用ください。


くらさわやの桜えびのかき揚げを食べてみたいけど、お店までは遠くてちょっと・・・、と言う方は是非通販をお試し下さい。通販の次には是非お店にもご来店下さい!



桜えび茶屋
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