2006年01月03日

あけましておめでとうございます

初日の出新年あけましておめでとうございます。

元旦にブログを書こうと思っていたが初詣、買い物、家族と食事をして、一杯やったら寝てしまって書けなかった。

2日から仕事でこの日も書けずじまい。

やっと今日3日に書くことができた。

今年の正月は元日、2日と天気が悪く、写真のような日の出は拝めなかった。この写真は当店の年賀状用に12月中旬に撮ったもので、駿河湾の対岸にある伊豆の山から日が昇り、海を染める。写真にはないが左手を見れば富士山が朝焼けに赤く染まっている。朝の冷たく澄んだ空気の中で、実にきれいな景色である。

今年もこのブログを通じて私の周りにあるきれいなもの、感動するものを紹介できればと思っている。

私の仕事はお客様においしいものを食べてもらうことである。食べ物を通じて人に感動を与えていくことである。料理という結果を味わってもらって判定してもらう。その経過はあまり関係ない。

もしよろしければその経過をお話するところとして、また何を考えているのかわかってもらうところとしてブログを読んでもらえればうれしく思う。

今年も皆様にひとつでも多くの感動を与えていけるように頑張ります。本年もよろしくお願いします。

 


kurasawaya at 22:51│Comments(11)TrackBack(0)
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