「くらさわや」 桜えび・磯料理 - 静岡県由比町

平成１８年度のしらす漁が１月１３日で終了した。

静岡県のしらす漁は３月中旬から翌年の１月１５日までと決まっている。
今年度は最盛期の５月から７月にかけて不漁だったが、通常漁が少なくなる秋以降に豊漁になった。
由比の場合は１１月１２月は桜えびの秋漁があるため、そちらが優先になり、シラスは思うように漁ができない。
年明けの１週間も漁を行なったが、ほとんど漁らしいものはなかった。

新しい漁は３月中旬から始まる。それまでは残念ながら生しらすは食べられない。どうぞ３月の新しい物をお楽しみに。