2009年11月28日

ビワの花

IMG_1095お店のとなりの畑にあるビワの花が咲いている。満開である。

ここはびわの産地として有名で、毎年6月には大粒で甘い“田中びわ”ができる。

その花が今の時期に満開になる。

茶色のつぼみから小さな白い花が無数に咲いている。一見すると見過ごしてしまう感じだがよく見るとしっかり花が開いている。

IMG_1094これから寒くなるとこの花の蜜を求めてメジロがたくさんやってくる。そして受粉する。

農家ではこれから“花むしり”という作業を行う。

一つの房に3つくらいの花だけを残して花を取ってしまうもので、大きなビワを採るための剪定作業である。
そのあと1月ごろに受粉した実をもう一度剪定して、2月ごろ袋をかけて6月に収穫を迎える。こんな予定でビワができる。

なかなか見ることのできないビワの花。今、お店の周りで見ることができます。どうぞ、お食事のあとお確かめ下さい。
kurasawaya at 01:49
店舗情報 
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