2011年01月20日

沖あがり鍋フェアー


IMG_1130沖あがり鍋フェアーを開催します。

桜えびの漁師が冷えた体を温めるため漁(沖)からあがって食べる鍋なので沖あがりと呼ばれる地元の漁師料理です。

もともとは船元の漁師が、夜遅くまで漁を行った乗組員たちを自宅に招き夕飯をごちそうするために獲ってきた桜えびを料理するものでした。

桜えびと野菜をすき焼きの割りしたくらいのつゆで煮込むなべです。特に何を入れてもよいのですが、必ず入るものは豆腐とねぎです。

2月27日(日)までの期間限定商品です。写真は沖あがり鍋セット(2,290円)です。寒い季節に温かい鍋料理をどうぞお試しください。
kurasawaya at 09:56
店舗情報 
桜えび茶屋
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