2011年06月27日

そば打ち

由比に「ゆい桜えび館」という施設があります。桜えび・削り節の直売所があったり、お食事ができたりします。
当店もその一角に「桜えび茶屋」というお店を出しております。詳しくは左にメニュー地図がありますので是非見てみてください(一応リンクも貼っておきます)。
メニューをみてもうらとわかるのですが、本店とは違った特色があります。
それは、「蕎麦」です。ちなみに蕎麦は本店ではお出ししておりません。

桜えび茶屋のそば打ちをムービーにしてみました。お店の横にそば打ちコーナーがあり、時間によっては実演をしていますので、このようにして見る-ことが出来ます。


このようにしてお店で打った蕎麦をお出ししておりますので、是非食べに来ていただきたいと思いますので、よろしくお願い致します。 

kurasawaya at 10:55
桜えび茶屋
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