2012年09月25日

秋の会席

秋の味覚フェアーを開催中です。

たくさんの皆さんにご好評をいただいています。

今日はそのメニューの中から一部をご紹介します。


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 きのこと桜えびの和え物
 
秋の会席の前菜としてお出ししています。

材料はしめじ、舞茸、えのき、長いも、玉ねぎ、三つ葉そして釜揚げ桜えび。

これらを和えて自家製ポン酢をかけています。

きのこ類の香り、おいしさをさっぱりとしたすっぱさでまとめています。


その他のお料理はまたあらためてご紹介します。

秋の会席は10月31日までやっています。
 
 


kurasawaya at 15:23
桜えび茶屋
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