2013年07月17日

桜えびかきあげ講座

昨日、清水区の興津生涯学習交流館で桜えびのかきあげ講座が行われて、その講師としてかきあげの作り方を教えてきました。

募集定員は20名でしたが、応募者は70名近く あったそうで桜えびの人気はかなりのものだと実感しました。

講座は、ひとりづつ全員、かきあげを揚げることができ、最後に自分の揚げたかきあげと、桜えびごはん、桜えびのお吸い物を食べることができます(実費材料費が必要です)。

主婦の方が多く、皆さんかなり上手に出来ました。

この講座は、3年前から清水区内で毎年やっており今回で4回目です。地元の方にもっと桜えびを食べてもらえるようになる、そのためのお手伝いができればと思っています。

終了後、館長から秋にもう一度やってほしいと依頼がありました。静岡市内の方なら応募できますので、機会があれば参加してみて下さい。








kurasawaya at 12:00
桜えび茶屋
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