2014年09月24日

秋の味覚フェアー

IMG_2194現在、秋の味覚フェアーを開催中です。

秋のミニ会席のメニューを紹介します。







「蓮根まんじゅう」

レンコンはこれから旬をむかえます。新鮮なレンコンをすりおろし、エビや銀杏を入れて蒸し上げます。あましょっぱいべっこう餡をかけ、わさびを添えます。

レンコンの粘り気でもちもちした食感がとてもおいしく感じます。レンコンは一部みじん切りにして入れてありますので、サクサクした食感も楽しめます。

秋のミニ会席に入っています。ご利用下さい。


kurasawaya at 16:24
桜えび茶屋
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