2015年07月24日

桜えびかき揚げ講座

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先日、静岡市の興津生涯学習交流館で「プロに学ぶ桜えびづくし講座」が行われ、講師としてお招きいただきました。

興津交流館では今年で3年連続の開催で多くの方と楽しく過ごすことができました。

20名の定員のところ、2倍以上の申し込みがあったそうで抽選の結果、近所の方だけでなく駿河区、葵区の方も参加しており、改めて桜えびの人気を実感しました。

当日は桜えびの炊き込みご飯、お吸い物、そしてかき揚げを実際作ってもらいました。料理に興味がある人達ですのでなかなか上手でしたが、やはり皆さんかき揚げは苦労していました。まあ、あまり簡単に出来たのではこちらも困るのですが・・・。

最後に出来たものをみんなで一緒に食べて終了しました。

多くの方に桜えびを好きになってもらい、たくさん食べてもらえるようになればいいなと思います。そのために私に出来ることでしたら微力ながら協力させていただきます。

楽しい一日をありがとうございました。








kurasawaya at 15:01
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桜えび茶屋
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