2016年07月21日

かき揚げの揚げ方講座

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静岡市清水区の興津生涯学習交流館で桜えびのかき揚げの作り方の講習会が行われ、講師として参加してきました。

6年前から清水区内の交流館で講座が開かれており、興津では4年連続の開催となりました。

当日は20名の参加者の方にひとりづつかき揚げを揚げてもらい楽しい時間を過ごすことができました。

桜えびの炊き込みごはんとお吸い物も作り、最後に皆さん一緒に試食をして終わりました。

交流館の担当者によると、毎年定員の2倍以上の申し込みがある人気の講座になっているとのこと。かなり持ち上げられているかもしれませんがうれしいことです。

多くの方に桜えびの良さを知ってもらえればうれしいし、そのために力になれるのならこれからも協力していきたいと思います。
kurasawaya at 15:59
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桜えび茶屋
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