店舗情報

2010年06月17日

桜えび春漁終了

今年の春漁は6月10日の漁で終了しました。

過去4番目に少ない水揚げだったようです。

そして高値。過去最高の水揚げ価格になってしまいました。

桜えびを産業として将来へ続けていくために適正価格を漁業者、販売者、皆で維持してほしいものです。

適正価格とは、お客様がお求めやすい価格です。


当店では漁期後も桜えび料理をお出ししています。もちろん生もです。

漁期中と変わらない味で楽しめます。どうぞご利用下さい。



kurasawaya at 14:03|この記事のURL

2010年06月08日

桜えび春漁は6月10日まで

今年の桜えびの春漁は6月10日(木)までです。

当初、6月6日まででしたが、初漁が解禁日より20日遅れたことから、漁期中に5日間の延長が決められました。

ただし、漁期の延長ですので、条件が悪くて出漁できなければこのまま終了ということもあります。

今日の漁も中止になりましたので、5日間のうち2日だめで、あと3日となりました。

天気予報はあまりよくありませんので、あと1日出れればいいところかと思っています。

お客さんの方を向いていない桜えび漁は、最後まで期待薄で終わりそうです。


当店では漁期が終わっても桜えび料理をお出ししていきます。漁期中と変わらない味で食べられますのでどうぞご利用下さい。
kurasawaya at 17:29|この記事のURL

2010年05月26日

昨日のブログについての補足

昨日桜えびが不漁である、というブログを書いたところ、かなりの方からお料理がなくなってしまうのではと心配するお問い合わせをいただきました。

大丈夫です。桜えびがなくなってしまうことはありません。

今年の漁は今のところ、少ないです。不漁と言っていいでしょう。

でも、すでに数か月分の桜えびは確保してあります。もちろん一番鮮度のいい方法で。

漁期も6月10日までありますので、これから、増えていくこともあるでしょう。

皆様にいちばんおいしい桜えびをお出しすることを常に考えてやっています。どうぞ、ご期待下さい。
kurasawaya at 21:48|この記事のURL

2010年05月18日

サッカー日本代表大木コーチ壮行会

ワールドカップサッカー南アフリカ大会も開幕まで1カ月を切り、先週、日本代表が発表された。

私の高校時代の友人、大木武君は日本代表コーチとして岡田監督をサポートしている。

清水エスパルスやヴァンフォーレ甲府の監督として活躍後、岡田監督に抜擢されて、コーチとなった。いつもベンチで岡田監督の横に座っている。

日本代表の合宿が今週からはじまるため、各地で選ばれた選手たちの壮行会が行われているが、コーチといえども日本代表なんだからと、高校時代の友人たちと、うちの店で壮行会を行った。

代表選手の選考のことなど、聞きたかったことをきいてみると、事前にコーチとしての意見は言ってあったそうだが、最終的には岡田監督が決めたそうだ。

5月10日の発表当日は、午前中にスタッフが集合したが、監督からこれで行くからと伝えられたそうだ。これは記者会見で監督が言っていたことだ。

自分の仕事は監督を補佐すること、と言い切る大木武。がんばるのはオレじゃない、選手だよと笑っていたが、日本代表にとっては苦しい戦いが待っている、でも彼なら何とかしてくれそうな、そんなオーラを出していた。


がんばれ日本、がんばれ大木武。




kurasawaya at 01:07|この記事のURL

2010年04月13日

通信販売中止のお知らせ

桜えびの春漁がまだ始まっていない関係で、桜えびが不足しています。

通信販売にもたくさんのご注文をいただいておりますが、春漁の桜えびが充分に確保できるまで、一時的に通信販売を中止させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが再開までお待ちください。
kurasawaya at 21:46|この記事のURL

どうなってんだか!

今日、4月13日も桜えび漁ができませんでした。

3月31日の解禁日から、ちょうど2週間たちました。

しかし、1度も出漁していません。


明日は、今日より風が強まるようです。木、金曜日は雨の予報です。

となると、今週も出漁できる日がありません。

一体、どうなってしまうのか・・・

漁師さん、もう少し柔軟にいきませんか?

120隻の船団をいっぺんに動かすには条件がよくないと危険です。だったら当番船だけ出てみるとか。

土曜日は初めから休みにせずに、条件によっては出漁してみるとか・・・

いろいろ規制があるとは思いますが、すでに異常事態です。このままでは5月3日の桜えびまつりも行えなくなってしまいます。

一日も早く対処してもらいたいと切に願います。
kurasawaya at 21:37|この記事のURL

2010年04月09日

今週もだめでした

今日の桜えび漁も中止が決定しました。

明日は休業日ですのでどんなに良い天気になっても漁はありません。

日、月、火曜日は雨の予報です。

初漁は14日の水曜日が予想されます。

今週末お出かけを予定していた皆さんには、新しい桜えびは出すことができません。

今までですと、それでも秋に獲った良いえびがありますのでどうぞと、言ってきましたが、さすがに2週間以上の在庫はありませんので、今、大変困っています。

自然には勝てないかもしれませんが、漁師ももう少し現状を理解していただき、少しでも獲ってくる方法を柔軟に考えてほしいものです。

春の桜えびを楽しみに全国からお客さんが来ているのですから、現状ではその期待を裏切っています。

一日も早い漁を期待します。
kurasawaya at 16:30|この記事のURL

2010年03月31日

桜えび出漁せず

今年の桜えび春漁は今日が解禁日でしたが、今日は波と風が強く出漁できませんでした。

天気予報では明日、明後日も天気が良くありません。初漁は少し先になりそうです。

私の予想では4月6日(火)が初漁ではないかと思います。
いずれにしても楽しみは少し先に延びたようです。

もう少しお待ちください。

kurasawaya at 23:58|この記事のURL

2010年03月03日

桜えび春漁は3月31日から

2010年の桜えびの春漁解禁日は3月31日になりました。

3月31日は解禁日なので漁があった場合、初セリは4月1日になります。皆様が初物を食べられるのは4月1日以降になります。

ただし、いつも言いますが、3月31日はあくまでも解禁予定日なので天気、風、波などの条件により延期されることがあります。過去の経験から私の予想では31日に出漁できる確率は50%です。あまり期待せずにお待ちください。

でも、それまでは桜えびの料理は食べられないのかというとそんなことはありません。生桜えびも大丈夫です。うちでは特に生桜えびはそれ用に12月の一番いいものをとってあります。ぜひお試し下さい。

ちなみに、しらす漁は3月23日からです。こちらはその頃までお待ち下さい。

桜えび、しらす漁が始まると由比は一気に活気づきます。春もそこまで来ています。お楽しみに。


kurasawaya at 18:35|この記事のURL

2010年03月01日

陸の孤島

IMG_11322月28日、日本の太平洋岸のほぼすべてに津波警報が発令された。

静岡県の沿岸も14時ごろ2mの津波が到着する予想が出た。

朝10時前のことだったのでほとんど気にも留めずにいた。

営業が始まり、天気が悪かったので普通の日曜日より少し人出が少ないかなと思うくらいで、いつもと変わらずに仕事を続けていた。

そのうちにサイレンが鳴り、防災無線が避難勧告の放送をながし始めた。よく聞こえなかったのでNHKテレビで確認すると、静岡市の何カ所かの地区は避難勧告が発令されたらしい。その中に由比はなかったのでまずは安心していたが、JR東海道線の富士-静岡間の運転見合わせの情報がでた。さらに1時から東名高速道路富士-清水間が通行止めになるらしい。

まだこのころはお客さんもかなりいて、東名が止まってしまっていますからお帰りは気をつけてなどと言っていて、それほど気にもならずにいた。

そのうちにお店の下の国道1号線バイパスに車が通っていないことに気づき、よく見ると寺尾交差点のところでパトカーが道路をふさいで富士方面から来た車を反対側に戻しているのが分かった。

テレビを確認すると国道1号線も富士と清水の間を通行止めにしたようだ。

店に面している旧東海道に車が殺到して狭い峠の上で大渋滞を起こしたようで店の前も渋滞してしまった。すぐ後に警察が旧道の入り口を閉鎖して、旧道の車を逃がしたので渋滞は解消したが、完全に東西をつなぐすべての道は封鎖されてしまい私のいる地区は陸の孤島となってしまった。上の写真はなにも通らなくなったJR東海道線、国道1号線、東名高速道路である。

お客さんも異変に気付き、早めに食事を切り上げ帰って行った。その後は開店休業状態になった。

我が家でも中2の次女がバレエのレッスンのために富士に行っており、妻が救出のために車で富士に向かったが戻ってこれず山の中をさまよいながら、4時間かかって戻ってきた。90歳になる祖母はディサービスからの帰りに渋滞にはまり、車の中で2時間待ったが年寄りの負担を考え、職員が引き返し結局施設に泊まることになった。

結局東名高速の開通が午後10時過ぎ、国道1号がその後になり、県道はさらに混乱が続き、外に出ていて渋滞に巻き込まれた人が由比に戻ってこれたのは12時ごろになってからのことだった。

今回のことで津波警報の出し方などに疑問の声も上がっているようだが、私のところでは警報が出ると道路が通行止めになることなど何も知らされていなかったので、通行止めになることがあるので外出を控えて下さいといったお知らせがあっても良かったのではと思う。

それにしても何も通らない道路と線路の異様さと、初めて体験する何の騒音もない不気味な静けさが事の重大さを教えた陸の孤島事件だった。

kurasawaya at 23:01|この記事のURL

2010年01月20日

冬季限定!沖あがり鍋(割引クーポン付)

IMG_1130沖あがりとは、由比の桜えび漁師が、
漁を終えて家に戻り、冷えた体を温め
るために食べるという鍋料理です。

沖からあがって食べるので「沖あがり」
という名前がついたと言われる郷土料理です。

白菜、ねぎ、豆腐に、獲ってきた桜えびを入れて、醤油と砂糖で煮込むものです。

今回、沖あがりを当店風に仕上げました。地元の物より甘さを少しおさえてあります。でもえびのうまみが白菜や豆腐にしみてとてもおいしい鍋になっています。

沖あがり鍋は単品で1,050円、生桜えび、かき揚げ、小鉢、ごはん、フルーツなどがついたお得なセット(2,290円、写真)もあります。

寒い季節に温かい鍋をどうぞお試しください。

このページをプリントアウトしてお持ちください。レジにて5%割引させていただきます。
(平成22年2月28日まで有効)

プリントアウトの際はブラウザ(InternetExplorerなど)の印刷の設定で”ページ範囲”という項目でページ指定(1と入力して)をしてプリントアウトしていただくとこのページのみ無駄なく印刷可能です。

kurasawaya at 17:37|この記事のURL

2010年01月03日

2010年 あけましておめでとうございます

IMG_1117あけましておめでとうございます。

2010年がスタートしました。昨年は多くの皆様にご愛顧、ご声援いただき、誠にありがとうござました。

本年もよろしくお願いいたします。

今年のわが家から見る初日の出は、伊豆半島上空に雲があり、日の出時刻より15分遅れで雲の上に見えました。

本年も良い年になるようにお願いしました。

2日より通常営業しています。4日は月曜日ですが営業します。(7日は代休します)
お待ちしております。

kurasawaya at 07:45|この記事のURL

2009年12月28日

年末年始の営業について

年末年始の営業についてお知らせします。

12月30日     通常営業(11時〜14時30分 17時〜19時30分)
    31日     11時〜14時30分
 1月 1日     休業
      2日〜6日 通常営業
     7日     休業
     8日〜    通常営業

お待ちしております。

  


        
kurasawaya at 22:50|この記事のURL

2009年12月27日

アド街、26位

20091225170159昨夜のアド街ック天国ご覧になりましたか?

当店はというか由比の桜えびは26位で紹介されました。

BEST50でしたから何とも中途半端なところでした。

うちでは12チャンネルがはいりませんので、知人にビデオを頼んで、今日になってみることができました。

写真の桜えびづくし(4,200円)が紹介されました。生桜えび、釜あげ桜えび、酢の物、かき揚げ、桜えびまんじゅう、桜えび釜めしとメインは6品でコースになっています。漁期にかかわらず1年中食べられますのでどうぞお試しください。

それにしてもこの順位はだれが決めたんだろうか。アド街の出演者はけっこううちと縁があるんだけどな・・・。
たとえば薬丸君は、はなまるで2度紹介してもらっています。しかも1度はTBSまで行ってスタジオでかき揚げをあげて食べてもらいました。

山田吾郎さんは昨年プライベートでご来店いただきました。

それでも26位・・・、出演者に決定権はないんだなー。ベスト10には入りたかったなー。

今日はテレビを見てきてくれた人がいました。皆さんもぜひお越しください。

kurasawaya at 22:32|この記事のURL

2009年12月22日

アド街ック天国で紹介されます

今週土曜日12月26日夜7時からテレビ東京系で放送の「出没!アド街ック天国 」に出ます。

通常は9時からの番組ですが今回は年末3時間スペシャルで7時から10時まで放送です。

また、テーマも通常は1つの街を扱いますが、今回はスペシャルで東海道について50の場所を紹介します。
東海道もすべてではなく、江戸日本橋からなぜか由比までを紹介するそうです。

先日、取材と撮影があり、料理を中心に撮影していきました。今回は私にピンマイクをつけませんでしたので、会話はありません。
桜えびの料理を作っているところは撮影しましたので、もしかしたら私の手は出演するかもしれません。

3時間ですので、何時ごろ出るのかまったくわかりませんが、よろしかったら見て下さい。

テレビ東京系のネットワークがないところは各地方局で再放送もされるそうです。ちなみに静岡ではSBSで来年1月4日昼1時30分から放送予定です。
kurasawaya at 07:20|この記事のURL

2009年12月19日

旅サラダいかがでしたか?

2005年06月15日_IMG_0841今朝、8時からの旅サラダ見てもらいましたか?

自分で見るのはとても恥ずかしく、変な気分です。

でも、あっという間に終わってしまいました。時間にして2分位でしょうか。
ロケの時間は3時間半、もっといろいろ撮っただろうと言いたいところですが・・・

ご来店の森川由加里さんはとてもきれいな人でした。また、とてもはきはきした感じの方で、テレビでも言っていましたが、チャキチャキの江戸っ子という感じでした。

森川さんは東京生まれ、東京育ちですが、お父様が清水の出身ということで昔から静岡とは縁があったようです。

今、東京のお宅には弟さんのご家族が住んでおり、ご両親は清水に住んでいるそうです。そのため森川さんも時々清水に来ているそうです。
撮影中も当店から見える東名高速道路をみて、いつもこの道を通っていますと言っていました。

放送の中で森川さんは生桜えび、かき揚げ、釜めしをたべていました。(撮影ではこのほかの物も食べましたが)
実は森川さんは生があまり得意ではないようです。でもしっかり食べておいしいと言ってくれました。当日の桜えびは獲れたてで、生臭さなどなく、生がだめな方でも絶対においしいと感じてもらえる物だったと思います。

当店の生は獲れたてを自店で冷凍しています。漁がなくてもとても新鮮な生が食べられます。皆さんも是非、お試しください。

森川さん、スタッフの皆さん楽しい時間を過ごさせてもらいありがとうございました。またよろしくおねがいします。




kurasawaya at 21:51|この記事のURL

2009年12月18日

いよいよ明日、旅サラダ

先日お知らせしたとおり、明日12月19日(土)朝8時から、朝日テレビ系列で放送の[朝だ!生です旅サラダ]で当店が紹介されます。

歌手の森川由加里さんと私のかけあいがどのようになっているのか楽しみです。

番組のスタッフにこっそり聞いたところ、当店の紹介は9時頃だそうです。

皆さん是非ご覧下さい。
kurasawaya at 23:50|この記事のURL

年内到着分ご注文は12月27日まで

ただ今、通信販売ではたくさんの皆様にご注文をいただいております。
特に桜えびのかき揚げとそばのセットは大好評をいただき、本当にありがたく思っています。

1枚1枚手作りですので少し時間がかかります。今、一生懸命つくっていますが、大みそかまでに間に合わすには少し時間が必要です。

このため年内にお客様に到着するためのご注文は12月27日までにお願いいたします。

よろしくお願いいたします。なお、28日以降のご注文は1月5日以降の発送になります。




kurasawaya at 07:22|この記事のURL

2009年12月10日

旅サラダにでます

IMG_1098      













こちらの2ショットは歌手の森川由加里さんと撮ってもらったものです。

昨日、朝日放送系列全国放送の[朝だ!生です旅サラダ]の撮影がありました。

毎週土曜日の朝8時から9時半に神田正輝さんの司会でやっている番組で12月19日(土)に紹介されます。

森川由加里さんはお父さんが清水の出身で、彼女が生まれたころには東京に住んでいましたが、今はご両親は清水に住んでいて、森川由加里さんも時々こちらを訪れるとのことです。

今回はそんな縁の森川さんが富士山をテーマに静岡各地を紹介するそうです。

当店では桜えび料理を食べていただき、たいへん喜んでいただきました。(演技かもしれませんが・・・)

森川さんはとてもきれいで素敵な人でした。どのように映るのか?12月19日が楽しみです。皆さんも見て下さい。

kurasawaya at 00:22|この記事のURL

2009年11月28日

ビワの花

IMG_1095お店のとなりの畑にあるビワの花が咲いている。満開である。

ここはびわの産地として有名で、毎年6月には大粒で甘い“田中びわ”ができる。

その花が今の時期に満開になる。

茶色のつぼみから小さな白い花が無数に咲いている。一見すると見過ごしてしまう感じだがよく見るとしっかり花が開いている。

IMG_1094これから寒くなるとこの花の蜜を求めてメジロがたくさんやってくる。そして受粉する。

農家ではこれから“花むしり”という作業を行う。

一つの房に3つくらいの花だけを残して花を取ってしまうもので、大きなビワを採るための剪定作業である。
そのあと1月ごろに受粉した実をもう一度剪定して、2月ごろ袋をかけて6月に収穫を迎える。こんな予定でビワができる。

なかなか見ることのできないビワの花。今、お店の周りで見ることができます。どうぞ、お食事のあとお確かめ下さい。
kurasawaya at 01:49|この記事のURL

2009年11月12日

韓国テレビデビュー

昨日、韓国のMBCという放送局の取材があった。

事前に連絡があったわけではなく、ほぼ突然訪ねてきた。

ほぼ突然というのは、昨日の営業中に静岡県の観光コンベンション協会の方から電話があり、今、由比駅に8人いて、これから歩いて食事に行きたい、食事をしながら取材をさせてほしいと連絡があった。

30分程するといきなり金髪のスラッとしたイケメンが入ってきた。後ろには小型のテレビカメラを持った人が2人撮影をしながらついてくる。

金髪といっても顔は日本人と同じ、でも何を言っているか分からない。
アニハセヨ、クラサワヤ・・・ あ、韓国の人だ。

遅れて通訳の方が入ってきてようやく事情が分かる。

自分たちは韓国文化放送社(MBC)の者で、「自体発光」という韓国全国ネットの番組を制作している。
言葉が分からなくても海外旅行はできるのかという疑問を解決しながら、旅先の様子を紹介するという番組だそうだ。

金髪の人はノ ホンチョルという韓国ではかなり有名なタレントで、レポーターとして、静岡空港から韓国語のみでバス、電車を乗り継いでうちの店まで来たということだ。

なぜ、くらさわやなのか?ときくと、韓国のガイドブックに載っているとのこと。富士山を見ながら、桜えび料理を食べられるお店として紹介されているようだ。
私はこのことにとても驚いた。自分の知らないところで何があったのか。紹介してくれたのはありがたいが、受け入れ態勢がまったくできていない。

この番組が放送されればきっと韓国からお客さんがきますよ、と通訳の人は話していった。

ほんとかよ、韓国語勉強しなきゃかなー、

大騒ぎの一日でした。



kurasawaya at 13:32|この記事のURL

2009年11月07日

おまたせしました

昨晩約10日ぶりに桜えび漁がありました

前回の初漁で水揚げがほとんどなく、1週間休漁にしていましたがようやく出漁できました。

今回も不漁かもしれないと心配していましたが、通常の漁ができました。

今朝6時からのセリは久しぶりに活気がありましたが、値段はとても高かった。

それでもようやく秋漁が始まったのはとても喜ばしいことです

皆さん新しい桜えびを食べに来て下さい。
kurasawaya at 22:59|この記事のURL

2009年10月12日

富士山初冠雪

初冠雪09今日は朝から良いお天気に恵まれ、
絶好の行楽日和だった。

朝から富士山がきれいに見え、その頂にはうっすらと雪が見られた。

気象台の発表の初冠雪とは少し違うかもしれないが、今日がわが家からの初冠雪である。

富士山に雪が降ると、もう少しで桜えびの秋漁が始まって、そしてもう少しで今年も終わりと感じる。

桜えび秋漁まであと2週間、待ちどおしい今日この頃である。

kurasawaya at 00:41|この記事のURL

2009年09月10日

桜えび秋漁解禁日決定

かき揚げ今年の桜えびの秋漁は、

10月26日

からに決定しました。

皆さんご存知のように桜えび漁は年に2回あり、毎年10月末から12月末までと決まっています。

今年は10月26日からになりました。

ただし、解禁日が必ず初漁日になるかどうかは、天気、風、波などの気象条件次第です。例年、出漁できないことのほうが多いです。

でも、解禁日が決まれば、新しい桜えびが手に入るまでもう少しという楽しみな気持ちになります。今年は春漁が不漁でしたので秋は豊漁になることを期待します。

とはいえ、解禁日まであと1か月半ほどあります。それまで桜えびは食べられないの?という質問がありますが、大丈夫です。春に獲れたもののうち、素晴らしく良いものをとってあります。生で食べても絶対に美味しいものです。

さらに、当店かき揚げ食べてみて下さい。自信ありです!

今年は夏が短かった気がします。その分、秋の楽しみが多くあると前向きにとらえ、秋を満喫しましょう。桜えびがお待ちしています。



kurasawaya at 22:25|この記事のURL

2009年08月21日

静岡地震

8月11日(火) 早朝(5時7分)静岡県の焼津沖の駿河湾を震源とする地震がおきた。マグニチュード6.4で最大震度は6弱、津波警報も発令された。

この日は台風9号が東海地方に接近しており、前日はかなり強い雨が関西地方に降り、兵庫県で犠牲者が出た時だった。

我が家でも普段はそれぞれの部屋で寝ている子供たちも、窓を開けられないという理由で、エアコンのある私の部屋に布団を持ち込み家族5人で寝た夜だった。

全員、地震のゆれで目を覚ました。ゆれは横ゆれで15秒くらい続いた。私は震度4だなと感じた。時間が長いのでかなり大きい地震だが、震源地からは遠いな、というのが私の感想だった。すぐに起きて家の中や外を点検したがどこにも異常はなかった。

静岡市清水区は震度5強の発表だった。旧清水市では家の中のお皿が割れたという人もいたので静岡市より西がひどかったようだ。

電気、水道、ガスなどのライフラインは問題なかったが、JR東海道線がお昼すぎまで不通になり、東名高速道路が通行止めになったため国道1号線が大渋滞をおこした。

電話が通じにくくなり、こちらからかけるのは良いのだが、かかってくる方はつながりにくくなっていたようで、遠方の親せき、友人、お得意様より安否確認の連絡が1日中続いた。

静岡県民は地震がくると“ついに東海地震か”といつも思う。今回もそう思った。しかし、そうではなく、実際は今回の200倍のエネルギーの地震が来るそうだ。地震に対する防災意識をもう少し高めておかなければと思った。

何はともあれ、お店も何事もなく通常営業が出来、ご心配いただいた方に感謝いたします。
kurasawaya at 18:35|この記事のURL

2009年07月16日

夏の富士山

IMG_0775
先週、九州南部が梅雨明けし、九州北部、中国四国より先に関東甲信越が梅雨明けした。東海地方もまだ明けていないが、連日35度の猛暑日が続いている。

昨日から富士山がよく見えているが、すっかり夏山の様相だ。


富士山は今月1日に山開きしたが、山頂付近は残雪が多く、登山の規制をしているとニュースでやっていたが、なるほど肉眼でも雪が見えるので今年は雪が多いといえるだろう。

昨日お食事をしてくれたお客様が、大阪から来て、富士山に登ってきた帰りだと言っていた。8合目までしか行けなかったということだが天気が良くてよかったと言っていた。

私も15年前に一度富士山に登ったことがある。富士山を毎日見ている人は案外富士山に登らないものだという。確かに私の周りの人はあまり登ったということを聞かない。普段富士山を見たことのない人のほうが富士山に対するあこがれが強いようだ。

それでも一回くらい登らなければ話にならないと思い、結婚したのを機会に登ってきた。
五合目からなので距離は大したことなかったが、やはり日本一の山、簡単に登れるものではなかった。かなり苦しい所もあった。しかし、雲海の上のご来光はすばらしっかた。また、駿河湾が地図のように見えたのは今でも忘れられない。

“富士山に登らぬバカと二度登るバカ”と昔からよく言われる。ぜひ日本一を体感してみて下さい。

富士登山をお考えの方、登山の後は少し足をのばして桜えびを食べに来てください。ここでも日本一を体感できますよ。
お待ちしております。
kurasawaya at 16:56|この記事のURL

2009年06月12日

桜えび春漁終了

6月5日をもって、今年の桜えび春漁が終了しました。

今年は例年に比べ水揚げ量が少なく、卸価格も非常に高くなりました。

詳しい数字は後日あらためてお知らせします。

私が桜えびを扱っていて感じたことは、今年は桜えびが小さかったということです。このブログでも以前にお話ししたと思いますが、桜えびは1年しか生きられない生物です。夏に生まれ、1年をかけて成長し、産卵をして死んでいきます。
例年、この時期は産卵前で非常に大きくなっているはずですが、今年はそれほどではなかった。

漁期は最初から決まっているので、エビが小さくても、不漁であっても、6月になると終了してしまいます。えびの様子によって漁期を延ばすなどの措置が必要だと思います。

漁期は終了しましたが、桜えびのメニューは漁期中と変わりません。
生の桜えびも食べられます。どうぞご利用下さい。

kurasawaya at 00:04|この記事のURL

2009年03月17日

営業についてのお知らせ

大変申し訳御座いませんが、

ただいまの時期は繁忙期となりますので、

ご予約の受付をしておりません。

ご来店順でのご案内とさせていただきます。

 

なお、漁の状況、お客様の状況により予告なく休業することがあります。

営業日につきましては、お電話にてお問い合わせいただきますと確実です。

 

お客様にはご迷惑をおかけしますがご了承ください。


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2009年03月01日

桜えび漁は今月末から

3月になりました。

今年は春一番が早く吹いたのに、ここ数日は真冬に逆戻りの気候で、本格的な春が待ちどおしい今日この頃です。

3月になると由比の港は活気付きます。

まず、しらす漁が3月21日から始まります。そして桜えび漁は3月29日が解禁日に決まりました。

ただし、これは予定日で、特に桜えび漁は例年、4月になってから始まるのが通例です。

ただ、それまでも桜えび料理は食べられますので比較的すいているこの時期に是非ご利用ください。

お待ちしております。


kurasawaya at 23:59|この記事のURLComments(1)TrackBack(0)

2009年02月05日

冬の特別メニュー開催します

冬会席 今年も、寒い季節にあたたかいお料理をご用意しました。体も心も温まってください。

冬の会席料理   2,625円

前菜、本日のお造り、桜えびかき揚げ は共通

桜えび鍋 か 桜えび釜めし をお選びください。(写真は桜えび鍋選択例)

冬は窓からの眺めも最高です。富士山、伊豆半島がくっきりと見えています。

良い景色を眺めながら、おいしいお料理を食べて心からリフレッシュして下さい。

3月1日(日)までやっています。お待ちしております。


kurasawaya at 00:23|この記事のURLComments(1)TrackBack(0)
かき揚げセット通信販売
テレビで紹介された当店の桜えびを
ご自宅でも食べる事ができます。
ぜひ通信販売もご利用ください。


くらさわやの桜えびのかき揚げを食べてみたいけど、お店までは遠くてちょっと・・・、と言う方は是非通販をお試し下さい。通販の次には是非お店にもご来店下さい!



桜えび茶屋
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